州風'sルーム(BLOG)

出勤中、道ではマスクを鞄に引っ掛けているサラリーマン。

鞄にカラビナ型のフックつけてました。なるほどね。

コロナ対策も大事だけど、熱中症にも気を付けなくては。

チキンカツ！

しっかり、食べましょう。

この間の残りに、目玉焼きのっけて。

レンチンで再加熱したせいか、辛味はマイルドになったかも。

雨○な方同士が遭遇すると聞いてますが、しっかり晴れ。

逆に、暑すぎるかも。

白身魚のフライ。

今晩のご飯も、魚になりそやけど。

長崎県特産 島原手延そうめん 普賢の雫。

会社のつながりで、購入させていただきました。

スーパーで買う安いものと比べると、細い！

錦糸卵とのり、生姜をたっぷり入れた麺つゆ。

買っても残りそうだから、みりん・醤油・鰹節で手作り。

アジは漬けにしておいたので、骨抜きできちんと抜いたら気にならず食べられました。

最後は、お茶漬けにして完食。

梅干しに入っていたシソは、電子レンジで乾燥させて自家製ゆかり。麺つゆの時に使った鰹節は砂糖を少し入れて加熱。最後まで、無駄なく。

朝の時点ですでに暑いけど、猛暑になるようです。

暑さ対策も、必要ですね。

チキンのスウィートチリソース。

ずっと食べてると、結構ピリリ。

軽い食事と、情報交換に珈琲と麦酒 -博多・中小路-さんへお伺い。

繋がりのあるお店で顔見知りの方も来店。

関西の方のノリ、解説付きで話すと面白い。

属性コメディアン🍊の方と、どちらでも会ってないそうなので、絡みを見てみたいものである。

今日の課題はコレ。

やり方をきちんと思い出さずにやったので、身に小骨残ってるし、骨にかなり身が残ってしまった。

もったいないので、塩振って焼きました。