世間は連休前
明日も、出勤。休みもカレンダー通りより少ないし、大型連休なんて無縁ですよ。
終礼が終わって、納品待ちになってしまったのでいったん心療内科へ。
途中、大楠にオープンした「ロンブラージュ・ビガレ」に寄ってみました。
18時過ぎ、ほとんど商品が売り切れ状態です。人気のようですね。
食パンを２枚と、小さなフランスパン、それにあんぱんと「よもっち」というパンを購入。
病院へ歩きながら、「よもっち」をパクリ。
外側はパリッとした感じで、中はモチモチ。それに小豆の甘さとヨモギの風味がよい。
結構、好きな感じだ。
病院帰りには、あんぱんも食べてしまいました。
会社に戻ると、パネルを作っている外注さんがちょうど納品に来たところでした。
枚数が多いので、確認するにも一苦労。
帰りは遅くなってしまいました。
パンがあるし、あるもので晩御飯。
タマネギ半分をレンジでチン。１／４はカツオ節と醤油で食べ、残りは明日の味噌汁に入れることにする。
半分のタマネギは、ピーマン、ベーコンと炒めて、最後に玉子を絡める。味付けは軽く塩コショウ。
冷凍しておいたマッシュポテトには、カリカリベーコンを加えてから、マヨネーズを入れてサラダ風。
これに、買ってきたパンをトーストして一緒に食べる。
たまには、こんな晩飯もいいでしょ。
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