烏賊
仕事帰り、スーパーの割引クーポンの１枚は、生鮮食料品選ばなくてはならず、目についたヤリイカを買ってみました。
せっかくなので、ビールも１本だけ。
帰宅して、調理開始。
墨袋が最初から破れているというハプニングはありましたが、初めての割に無事に解体。
刺身と、ゲソを主に使った野菜とのバター炒め作り、ビールで乾杯。
〆は、残した刺身でお茶漬け。
たまに、魚介類さばくのは楽しい。
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